目前分類:生酮食譜Keto recipe (8)
- Aug 20 Sun 2017 16:27
生酮巧克力慕斯乳酪蛋糕 Keto Chocolate Mousse Cheesecake
- Jul 24 Mon 2017 20:19
120秒辣木葉蛋糕! 120 Second Keto Moringa Cake!
- Jun 01 Thu 2017 12:47
120秒生酮芝麻蛋糕! 120 Second Keto Sesame Cake!
這幾天不知道是哪根筋不對勁,非常想吃芝麻糊,
但是市售的產品大都含糖,碰不得啊~
反正也吃膩了巧克力蛋糕,就換成芝麻口味擋一下啦~
材料:
杏仁粉 2大匙
黑芝麻粉 3大匙
細椰子粉 1大匙
- May 11 Thu 2017 21:47
120秒生酮巧克力蛋糕(Omega 3版)! 120 Second Keto Chocolate Cake(Omega 3)!
參加美女們所舉辦的生酮聚會後,
被提醒了杏仁粉的Omega 6 比較高,
所以回家就來研究可否用其他種子粉來替代一下~
做法沒有改變,只是換了點材料提升Omega 3,
可惜得是杏仁粉不能減太少,不然麵團會很黏稠,
奇犽籽太厲害了一沾水就超級黏啊~
- Apr 25 Tue 2017 21:08
120秒生酮巧克力蛋糕! 120 Second Keto Chocolate Cake!
吃了鹹的就想吃甜的,巧克力蛋糕一直都是我的心頭好,
生酮期間,有事沒事也會來烤個巧克力口味的生酮布朗尼或是歐包,
但烤巧克力歐包時的香味總令人心急難耐無法等待啊~
為了能快速地止飢,只好來研究快速食譜了~
材料:
杏仁粉 4大匙
細椰子粉 1大匙
- Mar 31 Fri 2017 16:50
生酮佛卡夏 Keto Focaccia Bread!
- Mar 31 Fri 2017 09:26
生酮鬆軟蛋白餅乾 Keto Egg White Soft Bake Cookies
因為打了橄欖油美乃滋後,有剩下的蛋白,
秉持著不浪費與實驗的精神,
所以將現有的材料拿出來做簡單的餅乾~
原本只是想多做個點心塞牙縫,
但沒想到這餅乾有著意外的功效,
那就是舒緩便秘!哈哈
材料:
- Mar 21 Tue 2017 16:01
120秒生酮佛卡夏! 120 Second Keto Focaccia Bread!
生酮時,偶爾還是會想吃麵包啊~但小麥可是生酮的大忌啊~
所以很多厲害的前輩們研發出不用麵粉的歐包,
但這些食譜大多需要烤箱來協助,而且因為成分的關係,
多要散熱靜置一晚才會有好口感,
對於饞鬼上身發作時,實在是緩不濟急啊~
然而這個食譜只需要微波爐,就算不靜置一晚也OK喔!
但材料一定要遵照比例跟選用適當的容器才能達到最好的效果~