Fugen生活使用手冊

今年夏天真的好熱啊~

一直想吃冰冰涼涼的點心，無糖檸檬愛玉跟仙草都很棒，

但也是想吃清爽的慕斯蛋糕啊~

材料:

派底

杏仁粉  1.5杯

細椰子粉  1大匙

辣木葉真的吃起來好像抹茶啊~

但又有點點不一樣，真的很特別~

材料:

杏仁粉  2大匙

奇犽籽粉 1大匙

黃金亞麻仁籽粉 1大匙

細椰子粉  1大匙

這幾天不知道是哪根筋不對勁，非常想吃芝麻糊，

但是市售的產品大都含糖，碰不得啊～

反正也吃膩了巧克力蛋糕，就換成芝麻口味擋一下啦～

材料:

杏仁粉  2大匙

黑芝麻粉 3大匙

細椰子粉  1大匙

參加美女們所舉辦的生酮聚會後，

被提醒了杏仁粉的Omega 6 比較高，

所以回家就來研究可否用其他種子粉來替代一下~

做法沒有改變，只是換了點材料提升Omega 3，

可惜得是杏仁粉不能減太少，不然麵團會很黏稠，

奇犽籽太厲害了一沾水就超級黏啊~

吃了鹹的就想吃甜的，巧克力蛋糕一直都是我的心頭好，

生酮期間，有事沒事也會來烤個巧克力口味的生酮布朗尼或是歐包，

但烤巧克力歐包時的香味總令人心急難耐無法等待啊~

為了能快速地止飢，只好來研究快速食譜了~

材料:

杏仁粉  4大匙

細椰子粉  1大匙

因為120秒生酮佛卡夏的尺寸無法做大，

如果需要做大量的話就很麻煩，

所以改改配方變成烤箱烤的版本~

材料:

杏仁粉  40g

細椰子粉  20g

無鋁泡打粉  1茶匙

因為打了橄欖油美乃滋後，有剩下的蛋白，

秉持著不浪費與實驗的精神，

所以將現有的材料拿出來做簡單的餅乾~

原本只是想多做個點心塞牙縫，

但沒想到這餅乾有著意外的功效，

那就是舒緩便秘!哈哈

材料:

生酮時，偶爾還是會想吃麵包啊~但小麥可是生酮的大忌啊~

所以很多厲害的前輩們研發出不用麵粉的歐包，

但這些食譜大多需要烤箱來協助，而且因為成分的關係，

多要散熱靜置一晚才會有好口感，

對於饞鬼上身發作時，實在是緩不濟急啊~

然而這個食譜只需要微波爐，就算不靜置一晚也OK喔!

但材料一定要遵照比例跟選用適當的容器才能達到最好的效果~