這幾天不知道是哪根筋不對勁,非常想吃芝麻糊,

但是市售的產品大都含糖,碰不得啊~

反正也吃膩了巧克力蛋糕,就換成芝麻口味擋一下啦~

 

材料:

杏仁粉  2大匙

黑芝麻粉 3大匙

細椰子粉  1大匙

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參加美女們所舉辦的生酮聚會後,

被提醒了杏仁粉的Omega 6 比較高,

所以回家就來研究可否用其他種子粉來替代一下~

做法沒有改變,只是換了點材料提升Omega 3,

可惜得是杏仁粉不能減太少,不然麵團會很黏稠,

奇犽籽太厲害了一沾水就超級黏啊~

 

材料:

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想想上次來泰國已是20年前,坐上包車後,一路朝曼谷前進,

沿路的風景不斷的提醒我曼谷早已變得不一樣了。

國際化,商業化,便利的大眾交通,琳瑯滿目的百貨公司,

真的! 泰國的觀光業做得好好!

 

W Hotel真的好棒喔~

在等待Check in時,可以坐在旁邊的Woo Bar休息,

還有迎賓玫瑰茶(冰)可以無限喝,

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吃了鹹的就想吃甜的,巧克力蛋糕一直都是我的心頭好,

生酮期間,有事沒事也會來烤個巧克力口味的生酮布朗尼或是歐包,

但烤巧克力歐包時的香味總令人心急難耐無法等待啊~

為了能快速地止飢,只好來研究快速食譜了~

 

材料:

杏仁粉  4大匙

細椰子粉  1大匙

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家族旅行有老有少,讓安排行程變得非常輕鬆,因為不能排太多行程,哈哈~

這次泰國之旅重點就是住好吃好逛街逛到滿,其實我還是有安排點行程,

但是到了泰國後,因為真的太free了,所以也沒照計畫走了,整個很隨興啦~

 

住:

W Bangkok 04/03-04/06

Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel 04/06-04/08

這樣安排是有原因的,前三天的景點偏南,所以選W,

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會興起生酮的念頭是因為同事實在瘦的太讚了,

吃油吃肉還可以瘦,真是太令人羨慕~

所以就加入了酮好,開啟我的生酮之路!

從12/27/2016開始到現在也滿四個月了,

就來談談實行生酮後最慘痛的發疹感想吧~

 

開始的第1-2週是適應期,

在網路上可以找到各種適應不良的症狀,也有各種應對方法~

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應朋友要求,還沒寫遊記就先來寫戰利品成果發表!

曼谷真的很好逛很好買,下面文章我採取逛到哪買到哪的介紹方式喔~

 

Asiatique The Riverfront 碼頭夜市

這邊的規劃採用市集與商店街的結合,並組合餐廳與戲院,

完全達到困住觀光客的目的!一進來很難離開啊~哈哈

裡面非常多當地品牌與土產店,與在四面佛附近的Mall比較起來,

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因為120秒生酮佛卡夏的尺寸無法做大,

如果需要做大量的話就很麻煩,

所以改改配方變成烤箱烤的版本~

 

材料:

杏仁粉  40g

細椰子粉  20g

無鋁泡打粉  1茶匙

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因為打了橄欖油美乃滋後,有剩下的蛋白,

秉持著不浪費與實驗的精神,

所以將現有的材料拿出來做簡單的餅乾~

原本只是想多做個點心塞牙縫,

但沒想到這餅乾有著意外的功效,

那就是舒緩便秘!哈哈

 

材料:

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生酮時,偶爾還是會想吃麵包啊~但小麥可是生酮的大忌啊~

所以很多厲害的前輩們研發出不用麵粉的歐包,

但這些食譜大多需要烤箱來協助,而且因為成分的關係,

多要散熱靜置一晚才會有好口感,

對於饞鬼上身發作時,實在是緩不濟急啊~

然而這個食譜只需要微波爐,就算不靜置一晚也OK喔!

但材料一定要遵照比例跟選用適當的容器才能達到最好的效果~

 

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